Estilos de aprendizaje en estudiantes de la licenciatura en enfemeria de tres instituciones de educación superior en México / Learning styles in nursing degree students from three higher education institutions in Mexico

INTRODUCCIÓN. La sociedad actual demanda de enfermeros que desarrollen la autonomía necesaria para la resolución de problemas, la planificación, el seguimiento y la evaluación de su propio desempeño. Esta autonomía proviene del aprendizaje permanente. OBJETIVO. Determinar los Estilos de Aprendizaje predominantes entre los estudiantes de primer año matriculados en tres instituciones de educación superior en México para cursar la carrera de enfermería. METODOLOGÍA: Estudio cuantitativo y multicéntrico con un diseño descriptivo, y una muestra no probabilística. Para identificar los Estilos de aprendizaje de los estudiantes se utilizó el cuestionario VARK, con coeficiente alfa de Cronbach osciló entre 0.77 y 0.85. La escala fue digitalizada y programada mediante la herramienta Formulario de Google Drive. Se obtuvo un dictamen favorable por el comité de ética de las instituciones. Los resultados se procesaron en el programa estadístico SPSS versión 25.0. RESULTADOS: Se aplicaron 305 cuestionarios, donde 88,63 % fueron mujeres. El estilo de aprendizaje más preponderante fue el Quinestésico (30.39 %), seguido por el Lectura/Escritura (27.42 %), auditivo (26,58 %) y visual (15.61 %). De acuerdo con el estilo modal más del 50 % son multimodales. CONCLUSIÓN: Los resultados muestran que es fundamental contar con datos tanto individuales como grupales de los estudiantes para pensar estrategias de enseñanza y aprendizaje que tengan en cuenta las preferencias de aprendizaje de los estudiantes y la orientación temática del orden disciplinario, desde su ingreso a la universidad.

INTRODUCTION. Today's society demands that nurses develop the necessary autonomy to solve problems, plan, monitor and evaluate their own performance. This autonomy comes from lifelong learning. AIM. To determine the predominant learning styles among first-year nursing students enrolled in three higher education institutions in Mexico. METHODOLOGY: Quantitative and multicenter study with a descriptive designand a non-probabilistic sample. To identify the learning styles of the students, the VARK questionnaire was used, with Cronbach's alpha coefficient ranging between 0.77 and 0.85. The scale was digitized and programmed using the Google Drive Form tool. A favorable opinion was obtained by the ethics committee of each institution. The results were processed in the statistical program SPSS, version 25.0. RESULTS: 305 questionnaires were completed by respondents, 88.63% of which were women. The most predominant learning style was kinesthetic (30.39%), followed by reading/writing (27.42%), auditory (26.58%) and visual (15.61%). As to the modal style, more than 50% were multimodal. CONCLUSION: The results show that it is essential to have both individual and group data related to students so that teaching and learning strategies can take into account their learning preferences, as well as the thematic orientation of the discipline of nursing, from the time of their admission to the university.

Emotional intelligence characterization in university students at a nutrition bachelor's degree / Caracterización de la inteligencia emocional en estudiantes universitarios del área de nutrición

Abstract Objective: Identify the levels of emotional intelligence possessed by students of a Bachelor of Nutrition degree at a university in southeastern Mexico. Materials and methods: According to reviewed documental sources this is a quantitative study, with a descriptive non-experimental approach. In this research, a validated Salovery and Meyer TMMS-24, adapted to Spanish, was applied; this instrument consists of 24 items, subdivided into three subscales or dimensions of the Likert type made up of five items. The sampling was non- probabilistic, including 172 university students, who accepted the terms of the informed consent. For data analysis, the SPSS v.25 program was executed to assembly the information obtained through descriptive statistics (frequency, mean, median and percentage) and variability measures (range, standard deviation and variance). A t-Student test was performed for the analysis of means according to the levels, with a p value <0.005 to determine statistically significant differences. Results: 52.91% of the students are located at a level of "adequate attention", but 47.1% must improve. In relation to the level of understanding, 43.60% have adequate clarity in this sphere of emotional intelligence, while 56.60% must improve this component and 52.33% have adequate regulation, while 47.67% must improve. No statistically significant differences were found; as well as there were no differences in the means between both genders (p = ≥0.05). Conclusions: The study population showed an adequate management level of their emotional intelligence, being emotional perception the one that is presented more frequently as adequate, however, the clarity of feelings presents the lowest levels, so It is evident the need to carry out intervention programs in university students to promote further development of the dimensions that make up emotional intelligence.

Resumen Objetivo: Identificar los niveles de inteligencia emocional en estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de una universidad en el sureste de México. Materiales y método: Es un estudio cuantitativo, no experimental descriptivo. En la investigación se aplicó el TMMS-24 de Salovery y Mayer, adaptada al español; dicho instrumento consta de 24 ítems, subdividida en tres subescalas o dimensiones, de tipo Likert conformado por cinco ítems. El muestreo fue no probabilístico, incluyendo a 172 estudiantes universitarios, quienes aceptaron los términos del consentimiento informado. Para el análisis de los resultados se ejecuta el programa SPSS v.25 para agrupar la información obtenida mediante la estadística descriptiva (frecuencia, media, mediana y porcentaje) y medidas de variabilidad (rango, desviación estándar y varianza). Se realizó una prueba de t-Student para el análisis de medias según los niveles, con valor p < 0.005 para determinar diferencias estadísticamente significativas. Resultados: El 52.91 % de los estudiantes se ubican en un nivel de "adecuada atención", pero el 47.1% debe mejorar. En relación con el nivel de comprensión el 43.60 % tiene una adecuada claridad en esta esfera de la inteligencia emocional, mientras el 56.60 % debe mejorar este componente y el 52.33 % tiene una adecuada regulación, mientras 47.67 % debe mejorar. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas; así como tampoco hubo diferencias de las medias entre ambos géneros (p=≥0.05). Conclusiones: La población de estudio se ubica en un adecuado manejo de su inteligencia emocional, siendo la percepción emocional la que se presenta con mayor frecuencia como adecuada, sin embargo, la claridad de sentimientos es la que presenta los niveles más bajos, por lo que es evidente la necesidad de llevar a cabo programas de intervención en universitarios que fomenten el desarrollo de las dimensiones que conforman la inteligencia emocional.

Nutritional and educational intervention to reduce malnutrition due to excess in university students / Intervención educativa nutricional para la reducción de malnutrición por exceso en estudiantes universitarios

Abstract Objective: To assess the effect of a nutritional/educational intervention over malnutrition due to excess in university students. Materials & Methods: A quantitative study with a descriptive approach. Intervention was conducted through the implementation of educational strategies promoting healthy lifestyles, nutritional status of participants was monitored throughout the entire scholar cycle (16 weeks). Non-probabilistic sampling was used including 52 university students who willingly accepted to participate. Data was processed using descriptive statistics (frequency, category variable percentages, measures of central tendency, dispersion for numerical variables). Nutritional profiles of the participants were evaluated based on the normality of the data through the use Kolmogorv Smirnov test, averages, T tests for related samples and the Wilcoxon test to evaluate the intervention effects. Results: Weight average before intervention stage was 74.7 kg and 68.2 kg after intervention. Before intervention 42.31% presented malnutrition due to excess, after intervention 17.3% presented malnutrition due to excess which signifies a decrease of 25. 01 % was recorded (p value < 0.001) Conclusions: Educational intervention had an impact on the nutritional status of university students in relation with the percentage of malnutrition due to excess normal weight students ratio was increased.

Resumen Objetivo: Evaluar el efecto de una intervención educativa nutricional sobre la reducción de la malnutrición por exceso en estudiantes universitarios. Materiales y método: Es un estudio cuantitativo con alcance descriptivo. La intervención se basó en la implementación de estrategias educativas que incidieran en estilos de vida saludables y se monitoreó el estado nutricional durante un ciclo escolar (16 semanas). El muestreo fue de tipo no probabilístico, incluyendo a 52 estudiantes universitarios, quienes aceptaron los términos del consentimiento informado. Para el procesamiento de datos se empleó estadística descriptiva (frecuencias, porcentajes para las variables categóricas, medidas de tendencia central y dispersión para las variables numéricas). El perfil nutricional de los participantes se evalúo en función de la normalidad de los datos mediante la prueba Kolmogorv Smirnov, se calcularon promedios, prueba t para muestras relacionadas y la prueba de Wilcoxon para evaluar el efecto de la intervención. Resultados: El peso promedio antes de la intervención fue 74.7 kg y después de la intervención fue 68.2 kg. Antes de la intervención el 42.31 %, presentaron malnutrición por exceso y al final de la intervención el 17.3 %, evidenciándose una disminución de 25.01% al finalizar la intervención (p valor< 0.001). Conclusiones: La intervención educativa incidió en el estado nutricional de los participantes, con relación a la malnutrición por exceso, se incrementó el porcentaje de estudiantes con estado nutricional normal.